腐竹鸡蛋糖水
孕后期了，之前炖燕窝来吃下，现在因为天气太冷了，燕窝一炖就几天量，受不了，只好试下别的糖水，医生又说先别喝凉茶，只好试用传统的广东糖水来喝，还挺方便，一天喝完，方便
腐竹鸡蛋糖水的做法
步骤1
先准备要用的材料，腐竹、黄冰糖清洗干净，放一边备用，腐竹剪成小块
步骤2
倒入适量清水，煮开后把糖块倒进去，让糖块融化
步骤3
糖融化后把鸡蛋打进去，个人喜欢这样子来煮鸡蛋，喜欢的人可以把鸡蛋整个煮熟后去壳再倒进去都行的 鸡蛋倒进去后小火来煮熟鸡蛋，太大火会糖水会溢出来
步骤4
鸡蛋熟了后把腐竹放进去，别煮太久，太久会变成一点点的腐竹碎，这样整片吃腐竹才会滑滑
步骤5
成品，煮了一天都可以吃，隔两天再煮过，腐竹不会太凉腐竹鸡蛋糖水的烹饪技巧
腐竹不要太早放下去，不然会变得烂过头，失败一次就会明白的了，这回成功了，简单的甜品