莜香坚果酥
莜香坚果酥的做法
步骤1
将核桃仁切碎备用 杏仁粉 榛子粉 莜麦麸皮混合在一起 180度烤8分钟 放晾备用
步骤2
软化黄油 加入细砂糖 用打蛋器搅拌至颜色变浅 体积膨大
步骤3
分两次将蛋液加入后 继续打发
步骤4
将低筋粉 莜面 泡打粉混合过筛 倒入黄油湖 再加入核桃碎
步骤5
混合成团
步骤6
分割成15克左右的小球 在手中滚圆
步骤7
将小面团在杏仁粉 榛子粉 莜麦麸皮的混合粉中滚一滚 使其均匀的沾到坚果粉类
步骤8
放置在烤盘中 180度烤20-25分钟
步骤9
成品图