炒土豆丝
家常菜，各有各的招！我的这个不会粘锅也不会炒干。技巧是过一下热水～～～
炒土豆丝的做法
步骤1
备好原料：干辣椒，蒜切片，葱切碎，花椒几颗～
步骤2
锅内放油，油热后依次放入花椒，蒜，干辣椒，有香味儿后立即放入在热水里牌焯一下下的土豆丝，翻炒～～
步骤3
出锅时放点儿鸡精～
步骤4
好了！