南瓜咖央包的正宗做法、南瓜(pumpkin)、糖 (sugar)、酵母 ( yeast )、面粉( plain flour)、发粉(self raising flour)、白油 (oil)、水( water)、鸡蛋（eggs）、栗米粉（corn flour）、蛋黄粉（custard flour）、班兰叶（panda leaf）、浓椰浆（coconut milk）、糖（sugar）、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

南瓜咖央包的用料

南瓜(pumpkin) 150g

糖 (sugar) 60g

酵母 ( yeast ) 5 g

面粉( plain flour) 280 g

发粉(self raising flour) 5 g

白油 (oil) 30 g

水( water) 适量

鸡蛋（eggs） 3

栗米粉（corn flour） 45g

蛋黄粉（custard flour） 5g

班兰叶（panda leaf） 1片

浓椰浆（coconut milk） 225ml

糖（sugar） 300g

南瓜咖央包的做法

步骤1

把所以材料准备材料好

步骤2

把南瓜的种子弄出来

步骤3

将南瓜去皮切块

步骤4

然后那去蒸熟。之后乘热放糖，搅匀到糖融

步骤5

把面粉，酵母，发粉，白油，水和南瓜放在大腕中。用手搓到面团不粘手

步骤6

用布盖着，等待它发酵，大概1小时

步骤7

把鸡蛋打散后过滤，加入糖

步骤8

把水放入锅中，加入鸡蛋椰浆和班兰叶。以小火边搅边煮。大概10分钟后，加入栗米粉和蛋黄粉再煮个五分钟直到浓稠和滚。

步骤9

之后把咖央倒出，取出班兰叶，待凉

步骤10

这是发酵了的面团

步骤11

往桌子上撒面粉，取出一块的面团，滚圆，压扁

步骤12

包上咖央馅

步骤13

封口，确定没缺口

步骤14

按一按包子的中心（轻轻低）

步骤15

封口往蛋糕纸上贴

步骤16

放入蒸笼，洒点水以大火蒸10-15分钟

步骤17

大公告成（第一次做卖相不怎么样）

步骤18

包子里面

南瓜咖央包

南瓜咖央包的用料

南瓜咖央包的做法

南瓜咖央包的烹饪技巧