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诗文 蔓越莓蛋挞
释义

蔓越莓蛋挞

这款蛋挞原料简单,操作简单,而且一定能成功,味道还特别特别好!!!一定要试!一吃就停不下来!!!

蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 9只 牛奶 170g
糖粉 22g 炼奶 17g
蛋黄 3只

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离,使用蛋黄制作
蔓越莓蛋挞的做法图解2

步骤2

蛋黄加入糖粉,牛奶,搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解3

步骤3

加入炼奶,搅拌均匀
蔓越莓蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮拿出来解冻,烤箱开始200度预热
蔓越莓蛋挞的做法图解5

步骤5

用滤网过筛,一定要喔!口感会比较细腻滴
蔓越莓蛋挞的做法图解6

步骤6

过滤好后的蛋挞液
蔓越莓蛋挞的做法图解7

步骤7

用勺子把蛋挞液分到各个蛋挞皮中,八分满喔,太多的话烤的时候会溢出来
蔓越莓蛋挞的做法图解8

步骤8

放入烤箱烤13分钟后,蛋挞液有点凝固,有点皱的时候,取出来放上蔓越莓,继续烤15-20分钟
蔓越莓蛋挞的做法图解9

步骤9

蛋挞在烤箱里烤的时候,可以看到蛋挞液一直在忽高忽低,像呼吸一样~
蔓越莓蛋挞的做法图解10

步骤10

全程大概30分钟左右!一定要多加关注,各家烤箱脾气不一样嘛!蛋挞皮周围有点发黄,那就差不多了!烤好滴蛋挞!出炉咯!!
蔓越莓蛋挞的做法图解11

步骤11

是不是很诱人呀!!

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:31:55