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诗文 蜜汁猪肉脯
释义

蜜汁猪肉脯

逛商场发现新开了一家肉脯店,味道一般还很贵。所以决定自己回家试试,感觉还不错,平时作为休闲零食还是很好的~

蜜汁猪肉脯的用料

肉馅 250g 白糖 25g
盐 2g 生抽 适量
料酒 适量 蚝油 适量
五香粉 适量 蜂蜜 适量

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

我买的是里脊肉,然后绞成了肉馅。肉馅中加入蜂蜜以外的所有配料,同一个方向搅拌均匀。
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

剪一块烤盘大小的锡纸,上面放上一半搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄。个人感觉还是薄一些的好吃^_^
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

蜂蜜中加水搅拌,在擀好的肉片片上刷蜂蜜水。然后送入烤箱,200度25分钟。
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

中途再刷两次蜂蜜水,两面都刷哦~
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

烤好后剪掉不规则的边缘,然后修剪成你想要的形状。也可以在肉脯上撒点芝麻,就可以开吃了哦~是不是很诱人呢~^_^

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:19:12