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[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！
酱焖排骨的做法
![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解1](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/0/a/yuan_e0990def7d36ae7c7910eae3e99394ca.jpg)
步骤1
1、准备材料：肋排500g![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解2](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/5/6/yuan_552a987f852e36e3a6185a8a6c1e3f96.jpg)
步骤2
2、勒排洗净，放入姜丝和一汤勺的料酒抓匀![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解3](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/2/6/yuan_429c24e4cb25b15b59b2348d17adae56.jpg)
步骤3
3、放入一汤勺半的金格勒酱，抓均匀腌制半个小时![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解4](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/c/9/yuan_2c9d84fa0c18e73296cd348a3c98e5f9.jpg)
步骤4
4、热锅倒油放入腌制过得排骨翻炒1-2分钟![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解5](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/9/4/yuan_595dbaa58a48b4cd9602b039fad4e584.jpg)
步骤5
5、倒入腌制排骨的汤汁翻炒均匀。![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解6](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/7/7/yuan_470287de4d40b195b0694a2b488c9517.jpg)
步骤6
6、放入半汤勺的老抽翻炒均匀。![[cp]【酱焖排骨】炒鸡有味儿的一道排骨，香！的做法图解7](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/8/8/yuan_683e3503ad6ae8423b9fee1f21a26298.jpg)
步骤7
7、加入适量的清水，以没过排骨为准。大火烧开，转小伙慢焖30分钟