拔丝蒜薹
拔丝蒜薹，凉拌菜一样的美食！
拔丝蒜薹的做法
步骤1
首先是要把蒜薹洗好去尾，然后从中间切开，把切好的蒜薹放入水中开始煮，煮至蒜薹颜色发深
步骤2
煮好后用凉水冲洗一下。
步骤3
冲洗过后开始用手从蒜薹的中间撕开撕成条，粗的可以撕成4-6份，细的可以撕成两条就可以了
步骤4
把原本准备好的蒜切碎
步骤5
开始调酱，倒入酱油，醋，辣椒酱，和酸搅拌，也可以倒入芝麻酱哦！
步骤6
把调好的酱倒入蒜薹丝里面搅拌均匀就完成了！拔丝蒜薹的烹饪技巧
拔丝蒜薹是要水煮一遍，煮好过后别忘了