鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
香菇，胡萝卜，葱姜，木耳全部切丝
步骤2
里脊肉切丝加一点点水淀粉加一勺油一点点盐抓匀，料酒，糖，醋，香油，生抽调匀备用
步骤3
肉丝凉油下锅滑炒一下盛出备用
步骤4
重新加油，放入葱姜丝剁椒翻炒出香味
步骤5
加入萝卜丝木耳丝笋丝翻炒至七成熟加入肉丝，把调匀的料汁倒进锅里翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了