诗文 | 香菇鸡丝红萝卜粥 |
释义 |
香菇鸡丝红萝卜粥过个春节肥三斤,天天大鱼大肉,现在看到肉怕怕,节后来点清肠胃的粥,又能处理没人闻津的鸡胸肉,一举两得。 香菇鸡丝红萝卜粥的做法步骤1 鸡胸肉切丝,用油盐腌口感更滑步骤2 大米,水,翻滚吧,开盖中大火煲20分钟,加点油一起煲会特别绵和甘香步骤3 大火烧,20分钟,加入泡过的香茹(切丝)步骤4 转中火煲半小时加入鸡丝步骤5 用勺子搅拌开来,以免粘成一大块步骤6 红萝卜用模具压成梅花片步骤7 倒入粥中步骤8 加点油,十分钟,调味可装碗食用,步骤9 粥软绵,菌菇香,鸡丝滑,萝卜甜,此粥乃上品也。步骤10 按个人喜好可撒点胡椒粉另有一风味香菇鸡丝红萝卜粥的烹饪技巧 |
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