当归鸡脚汤
当归和红枣都有补血的功效！对于女性来讲，这是一道既美味又有营养的菜！
当归鸡脚汤的做法
步骤1
1：首先把鸡脚的指甲剪掉，然后放凉水里泡一会！让血水流出！泡鸡脚的同时准备姜片！大红枣用水冲一下，去核，一个红枣分成4瓣（备用）步骤2
2：热锅，然后放一点点油爆一下姜片！把鸡脚倒入翻炒一下（炒一会），从边上淋入料酒，继续翻炒鸡脚！让鸡脚吸收一下料酒，然后放入水，水要没过鸡脚多一些！步骤3
3：把当归片，红枣，枸杞一起放到锅里！盖上盖子！（个人比较喜欢用瓦煲来煮）等汤煮开后，我会把全部一起倒入瓦煲里面，继续煮开，然后转中火煮45分钟！然后按个人口味调入盐和糖！继续煮5分钟！
步骤4
就这样完成了！大家可以试试看喔！当归鸡脚汤的烹饪技巧
当归不宜放太多喔！多了会苦！