玫瑰酥饺
玫瑰酥饺的做法
步骤1
水油皮和油酥的材料分别混合，揉成软硬度相同的光滑的面团，加保鲜膜后松弛15分钟以上
步骤2
把水油皮分割成每个21g，油酥分割成每个15g。
步骤3
把水油皮压平，中间放放油酥后包起，收口
步骤4
用擀面杖擀平，用手掌轻轻卷面皮
步骤5
再一次擀长面皮，卷起，放置松弛15分钟以上
步骤6
两端对起，收口
步骤7
压扁擀成圆形外皮，放入玫瑰酱
步骤8
对折成半圆形，两边捏紧
步骤9
捏出花边，表面刷蛋液，撒黑芝麻装饰即可玫瑰酥饺的烹饪技巧
烤箱预热170度烤15～20分钟