诗文 | 肉沫番茄酱面 |
释义 |
肉沫番茄酱面前几天瞄了一眼肉酱意大利面做法,就来个山寨版的。指天椒真不能小看,辣死人了。肉沫和腐乳组合让我眼前一亮。 肉沫番茄酱面的做法步骤1 热锅,放油,炒油菜,捞出备用。步骤2 番茄用热水烫一下,好剥皮,去皮,切块。猪肉切成肉末,放腐乳,盐,淀粉腌一会步骤3 热锅,放油,放辣椒炒香,下猪肉末翻炒,加少许酱油,炒至熟透。放番茄一起炒,放水焖至还有一些汁水时,放盐即可步骤4 另起锅,放水至沸腾时,下面,煮七八成熟捞起,与油菜,番茄肉沫一起装盘即可肉沫番茄酱面的烹饪技巧 |
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