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诗文 肉沫番茄酱面
释义

肉沫番茄酱面

前几天瞄了一眼肉酱意大利面做法,就来个山寨版的。指天椒真不能小看,辣死人了。肉沫和腐乳组合让我眼前一亮。

肉沫番茄酱面的用料

番茄 猪肉
面条 油菜
指天椒 腐乳
酱油
淀粉

肉沫番茄酱面的做法

步骤1

热锅,放油,炒油菜,捞出备用。

步骤2

番茄用热水烫一下,好剥皮,去皮,切块。猪肉切成肉末,放腐乳,盐,淀粉腌一会

步骤3

热锅,放油,放辣椒炒香,下猪肉末翻炒,加少许酱油,炒至熟透。放番茄一起炒,放水焖至还有一些汁水时,放盐即可

步骤4

另起锅,放水至沸腾时,下面,煮七八成熟捞起,与油菜,番茄肉沫一起装盘即可

肉沫番茄酱面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:58:52