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诗文 鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)
释义

鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)

爱吃馄饨,没得说!上次包的黑木耳馄饨,今儿升级包个鲜虾猪肉馄饨!味道极好,主要里面有四宝:一宝虾泥,Q弹鲜美;二宝猪肉,丰富的蛋白质和碳水化合物;三宝芹菜健胃利血、清肠利便;四宝胡萝卜有丰富的胡萝卜素,必不可少!四宝拌的料不油腻又清爽,健康值得推荐~

鲜虾猪肉馄饨的用料

鲜虾(基围虾) 8两 肥瘦猪肉 1斤
芹菜 适量 胡萝卜 1根
馄饨面皮 1斤半 小葱 适量
生姜 适量 盐 适量
生抽 适量

鲜虾猪肉馄饨的做法

鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解1

步骤1

准备好主要食材:基围虾,猪肉,芹菜,胡萝卜,生姜,小葱!
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解2

步骤2

把猪肉洗净,馅剁好,待用!
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解3

步骤3

再把基围虾洗净,挑干净虾线(挑虾线秘诀叫小贴士),剁成虾泥,待用!
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解4

步骤4

胡萝卜,芹菜洗净切碎~
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解5

步骤5

再把所有馅料放入盆内,加入小葱、生姜沫顺时针搅拌均匀。同时,放入适量的盐,倒入适量的生抽调味(按自己的口味,本人比较喜欢清爽的菜色,所以生抽只加了一点点)
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解6

步骤6

准备好馄饨皮(菜场面食摊位有卖的)~
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解7

步骤7

开始包馄饨吧~~~~呈上成品,可爱吧!
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解8

步骤8

水烧开,下锅翻滚吧~鲜虾猪肉馄饨!碗内放入紫菜,点点儿香油,简单美味值得拥有!
鲜虾猪肉馄饨(内有四宝)的做法图解9

步骤9

成品图!

鲜虾猪肉馄饨的烹饪技巧

挑虾线:只需一根牙签,从虾背的虾节(虾是一节一节的,两节中间)处穿入,向上一条虾线就会出来啦

随便看

 

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更新时间:2024/10/23 11:31:20