香芋圆子西米露(好吃到爆，有嚼劲)～嘉

小窍门：处理芋头会痒，我们可以把芋头洗干净，放入锅中煮15分钟后，拿出来纳凉去皮。如果没有用小窍门不小心碰到了，可以用白醋洗手。

香芋圆子西米露(好吃到爆，有嚼劲)～嘉的用料

步骤1

1、把芋头洗干净，放入锅中煮15分钟后，拿出来纳凉去皮，切块。再放入锅中煮至软烂。 2、糯米粉的量不固定，根据芋头泥的多少随意调整至揉成面团，放入冰箱冷藏保鲜备用。

步骤2

处理西米，水烧开后放入西米煮至中间出现白点，再关火焖5分钟出锅，用凉水洗净粘液，沥干水分备用。

步骤3

芋头糯米面团，分块揉成自己喜欢的芋圆形状(最好是厚状的，有嚼劲)

步骤4

揉好的芋圆下锅煮15分钟后捞出，和西米、牛奶、冰糖一起煮至水开冰糖融化，完成

步骤5

成品\^o^/\^o^/

早餐饭后甜点下午茶完美\^o^/

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