耶香芋圆红豆甜汤~

好吃到停不下来~

耶香芋圆红豆甜汤~的用料

紫薯芋头红薯木薯粉红豆白芸豆红腰豆花生薏仁冰糖椰浆糖粉适量

步骤1

1.紫薯蒸熟碾成泥，加入10克糖粉和40克木薯粉混合揉捏

步骤2

2. 芋头蒸熟碾成泥，加入10克糖粉和40克木薯粉混合揉捏

步骤3

3. 红薯蒸熟碾成泥，加入10克糖粉和50克木薯粉混合揉捏

步骤4

4. 混合好之后的面团

步骤5

5.取面团的各一半，揉搓成长条状

步骤6

6. 用刀切成适宜的大小

步骤7

7. 烧好热水，倒入红薯和芋头芋圆，因为紫薯芋圆会使水变紫色，所以要最后再烧

步骤8

8. 待芋圆浮起膨胀既可

步骤9

9. 烧熟后的芋圆放入凉水中浸泡一会，会更Q

步骤10

10. 红豆，花生，薏仁等先可提前浸泡，再加入冰糖炖煮软绵

步骤11

11. 取适量芋圆加入红豆甜汤和适量椰浆，既可享用

步骤12

12. 撒上些许桂花，香香甜甜～

随便看

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