山西炒凉粉
你以为山西只有面食吗？错！还有各种各样的小吃，路边摊好吃但也贵，自己在家做也一样棒！
山西炒凉粉的做法
步骤1
凉粉切小块
步骤2
切好蒜末，准备两个干辣椒PS:不能吃辣的可以不放
步骤3
下锅爆香
步骤4
下豆芽，将豆芽炒至断生
步骤5
放入凉粉
步骤6
加入生抽、盐、味精、老陈醋进行调味
步骤7
最后滴入几滴香油，出锅
步骤8
当当当当，美味炒凉粉出锅山西炒凉粉的烹饪技巧
炒凉粉可以多加点油，不然容易糊锅。豆芽一炒就会显少，建议多放些