地三鲜
【味事达酱香鲜闷烧菜试用菜】获得试用资格就期待做这道菜了，妈妈的味道。多的不说了，做起，吃起^_^
地三鲜的做法
步骤1
材料准备：茄子，土豆，胡萝卜，大蒜粒，青椒，红椒洗净，青红椒去籽。
步骤2
材料切滚刀块。滚刀块就是不断翻转食材，切出棱角。青红椒切小块即可。
步骤3
锅里热油，煸香大蒜，放入茄子丁，土豆丁，胡萝卜丁，翻炒一下，放适量水，能看见即可，不用没（mo）过食材。期间也要翻炒哦。
步骤4
快熟的时候放青红椒，倒入适量味事达酱香鲜，拌匀，盖上盖子闷一下，入味。
步骤5
撒少许盐，翻炒。
步骤6
起锅。地三鲜的烹饪技巧
菜里放了酱油， 盐就要少放或者不放。