醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮切丝，用水冲洗，注意不是泡，是冲洗，直到水清亮，没有淀粉步骤2
葱切成葱花，备用，烧热锅，适量油下锅步骤3
土豆丝下锅，辣椒节一起，充分翻炒，加入适量盐，前面的冲洗就是为了防止土豆丝粘锅
步骤4
加入白醋，翻炒均匀，加入葱花翻炒，乘盘出锅
步骤5
成品醋溜土豆丝的烹饪技巧
不吃辣的朋友就不放辣椒节