甜薄撑
薄撑是传统广式小吃，有甜咸两种，是把糯米粉和成面糊，摊薄，煎熟包上馅之后切块，外脆内软，清香爽口！
甜薄撑的做法
步骤1
炒熟花生米
步骤2
花生先用锅炒香，去除花生衣，然后辗碎成花生米，再加入糖混合均匀。糯米粉与粘米粉放入大碗里，慢慢注入清水，然后搅拌均匀至无颗粒状态！搅拌好粉浆！
步骤3
平底锅，倒入一点油；（油要均匀地将平底锅沾上），倒入适量粉浆！
步骤4
中火将面片煎熟（稍转金黄），提起平底锅，整个饼片都会移动的时候，将饼片翻另一面再煎至金黄
步骤5
放入碎花生
步骤6
卷起包好
步骤7
切件
步骤8
成品