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诗文 土豆疙瘩汤
释义

土豆疙瘩汤

也是沾我家小岩姑娘的光,才打算做的这道疙瘩汤,呵呵……

土豆疙瘩汤的用料

土豆 1个 面粉
芹菜嫩叶
盐 1/2勺 温水

土豆疙瘩汤的做法

步骤1

备料,土豆去皮切丝。葱切碎。芹菜取芯上的嫩叶切碎。

步骤2

热锅中放几滴油,待油热后下葱花爆香,将洗好的土豆丝下锅翻炒,炒至半透明色滴几滴清水,再翻炒。加清水一碗煮沸,改小火。

步骤3

小火煮的过程中,要将面粉加清水打成小颗粒状。锅中土豆丝软烂,一边用筷子搅拌一边慢慢下入打好的面疙瘩。

步骤4

盖锅盖依旧小火煮沸,面疙瘩煮成透明色下芹菜叶,盐调味。关火。出锅即可

土豆疙瘩汤的烹饪技巧

做给小宝宝吃上的,一定要少油少盐!而且是得特别少!!!

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更新时间:2024/12/25 14:49:33