简易迷你可颂
简易迷你可颂的做法
步骤1
所有食材拌匀揉到拓展阶段
步骤2
揉到“盆光，手光”
步骤3
揉出“手套膜”
步骤4
然后面团发酵成两倍发大取出排气后初步制成可颂面包的样子，忘记拍制作细节的图片了
步骤5
继续第二次发酵，等面包胚发酵成大约两倍大小时刷上鸡蛋液，烤箱预热，我家烤箱温度稍高，180度预热10分钟，入烤箱烤15～20分钟，具体时间可自己根据自家烤箱和面包上色情况调节……
步骤6
出炉～