正宗韩国炸酱面
不矫情，不爱写煽情
正宗韩国炸酱面的做法
步骤1
土豆，过萝卜切块
步骤2
肉切块
步骤3
圆葱切块
步骤4
锅内下油，要比平时炒菜多一些，下五花肉煸至发黄
步骤5
下瘦肉翻炒
步骤6
炒制这样的程度，颜色变深
步骤7
放入少许味极鲜酱油
步骤8
放入圆葱翻炒步骤9
翻炒至圆葱透明
步骤10
加入土豆胡萝卜翻炒
步骤11
炒至微软盛出
步骤12
锅内重新放油，放葱花爆香
步骤13
下春醬
步骤14
翻炒至微干，放入3勺白糖
步骤15
2勺糯米酒
步骤16
放入翻炒均匀后，放入炒好的蔬菜和肉
步骤17
翻炒均匀后加水，没过材料，水加多一些
步骤18
大火烧开转小火炖20分钟
步骤19
3勺淀粉加水勾芡，勾芡时开大火，分3次加入，并不停搅拌
步骤20
加入两勺鸡精提鲜，可也加入牛肉粉
步骤21
另起锅烧水，水开下韩国拉面
步骤22
大火煮5/6分钟，挑起来面条是直的，就好了
步骤23
装碗
步骤24
放适量炸酱
步骤25
加少许黄瓜丝，撒点熟芝麻，一碗正宗的韩国炸酱面就做好了，赶紧行动起来，你也是韩剧主角啦