诗文 | 拯救嗜肉偏食宝宝辅食大作战 |
释义 |
拯救嗜肉偏食宝宝辅食大作战估计很多麻麻都有这样烦恼“娃儿只爱吃肉不爱吃饭“,我家哥哥也不爱吃菜,心情好的时候吃一点,心情不好别说菜,连水果都不吃,愁死人了,只能换着法子哄着吃,哥哥比较爱吃蒸蛋,所以今天以正水蛋为例子 胡萝卜土豆焖饭和蒸水蛋的做法步骤1 这就是今天的食材,胡萝卜、马铃薯去皮,留约半个胡萝卜,其他的蔬菜都切粒待用,在这个时候用锅住些开水步骤2 余下的半个胡萝卜磨成泥状步骤3 水开后倒入胡萝卜一直煮至颜色变深(我妈说喝胡萝卜水帮助消化,粑粑也会软一些),我们一会就拿这个水来煮米饭步骤4 刚才的胡萝卜泥放适量的热水泡着,放凉备用,马铃薯切小颗粒步骤5 把煮好了胡萝卜水、胡萝卜粒、马铃薯粒、米倒进电饭锅煮(如果孩子愿意吃蔬菜更好,不愿意吃也没关系,水里、饭里都有营养),我一般煮孩子的饭都用热水,比较快熟步骤6 在饭煮的差不多的时候我们就要开始蒸水蛋喽,蛋加点盐、油、一点点麻油(没有也没关系)搅匀,倒入已经放凉的胡萝卜水再搅拌均匀步骤7 放入开水中蒸两分钟左右,具体自己看着办吧,真不好说步骤8 成品,一顿饭这样就好了,还可以再配搭一些肉类,我赶着出门带去早教班吃就随便一点步骤9 看着他愿意吃就什么都值了胡萝卜土豆焖饭和蒸水蛋的烹饪技巧可以换成其他蔬菜,只是我刚好买这些儿子,我试过胡萝卜混在肉饼里蒸着给他吃,他不讨厌 |
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