黄桃面包
没有故事，只因春天来了！
黄桃面包的做法
步骤1
先将所有1的材料揉成团，冷藏发酵过夜
步骤2
将1和2用后油法揉成扩展阶段，平均分成4份，排气，滚圆，松驰15分钟
步骤3
黄桃沥干，一半切丁，一半切片，蔓越梅干泡水沥干备用
步骤4
取一份面团擀成长方形片状，移至烤盘，左右切若干份
步骤5
中间放入黄桃丁和蔓越梅干，面皮自上而下，左右交叉，并将黄桃片压在每一个缝隙中
步骤6
发至2倍后涂全蛋液，洒香酥粒，180度，20分钟左右