意大利肉酱焗饭
意大利肉酱焗饭的做法
步骤1
肉糜中放胡椒粉、生粉和料酒，搅拌均匀。
步骤2
胡萝卜切成丁备用。
步骤3
锅中放黄油，待其溶化后倒入腌好的肉糜翻炒。
步骤4
倒入胡萝卜和味好美意大利披萨酱继续翻炒均匀
步骤5
深烤盘底部铺满冷饭。
步骤6
在米饭上铺满肉酱汁，洒上马苏里拉奶酪丝。
步骤7
烤箱预热200度，上下火烤15分钟，至奶酪成呈金黄色就完成了。意大利肉酱焗饭的烹饪技巧
如果不用奶酪丝，用奶酪片切成条状，撒在上面烤完的口味更醇厚。还可以在肉酱上面铺一层培根肠或是菠萝丁，也会产生不一样的口味。