豆渣饼

喝豆浆很有营养，但豆渣很多时候都被扔掉了，豆渣不但可以炒鸡蛋，还可以做成豆渣饼奥！

豆渣饼的用料

步骤1

豆浆榨好后，过筛，取其渣，尽量去掉豆渣内的水分，备用。

步骤2

取一个鸡蛋加入豆渣内，搅拌均匀，备用。

步骤3

胡罗卜切丝，香葱切碎，加入豆渣中，加入适量盐调味，加入面粉搅拌均匀。

步骤4

电饼铛内刷上少量油，用勺子将准备好的豆渣糊放入锅内，调整成圆型，盖上盖子两面酪至金黄色即可。

步骤5

出锅啦，倒上一杯热腾腾的豆浆，一顿营养早餐ok啦！

胡萝卜切丝后，加入少量盐，腌制后去水，尽量减少面糊中的水分。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。