家庭版自制拌面
发觉最近面食是家里的主打主食~首先吧，这不仅适合做正餐，其次还很合适做宵夜，再者就是比炒菜来的方便！
言归正传：话说之前在兰州拉面馆吃的新疆拌面很适合我的胃口，吕先生也很爱吃，不过也不能老在外吃，而且外面的拌料实在是不足，于是乎自己在家琢磨出了不亚于餐馆的拌料！
吕先生给了高度评价，一大碗全部吃完！
自制拌面的做法
步骤1
将所有的主料都切成小粒状，呵呵~偶是偷懒型的，语言上就不那么细致了，直接上图比较直观
步骤2
锅热油，先下杏鲍菇粒炒香，等菇粒稍微变色后加入蒜薹翻炒
步骤3
翻炒大概两三分钟后加入洋葱粒
步骤4
再炒两分钟后把番茄粒加入，这时候锅里的颜色特别的好看，而且番茄会再翻炒的过程中慢慢变烂，这时候其他的菜都会裹上番茄汁步骤5
这时候将番茄酱加入继续翻炒，然后依次加入酱油，盐，鸡粉调味道，因为是拌面，可以稍微多加点盐
步骤6
这拌料我是完全没有加任何的水进去，因为番茄本身水分就有很多！翻炒至黏稠就可以起锅了~拌料完成，看起来还不错吧！
步骤7
接下来就是煮面了！童鞋们都知道怎么煮啦~煮好后加拌料跟面拌匀，好吃的家庭版新疆拌面就出来了！自制拌面的烹饪技巧
1、调料很简单，像葱姜蒜之类的我完全没加，加了反而会冲淡了的菜本身的味道，这样就很好~ 2、做之前期望不是特别的大，会觉得味道差很多，结果当然是一个大惊喜了，不然不推荐这道了！O(∩_∩)O哈哈~得瑟啊~