诗文 | 内蒙特色美食★烧麦★ |
释义 |
内蒙特色美食★烧麦★烧麦在内蒙呼市特别受欢迎!不管小孩还是老人都特别喜欢吃!它既可以当早点,也可以当主食吃!味道就更别提多好吃了!不信试试吧! 内蒙特色美食★烧麦★的做法![]() 步骤1 首先将羊肉搅馅,用凉水顺时针打匀,羊肉很吸水,打到黏糊了就可以了!其实用花椒粒煮开的水拌馅就更完美了,我是偷懒!用凉水代替了!![]() 步骤2 再把葱姜躲碎!加入肉馅里,在把酱油少这些,盐,花椒粉,鸡精,土豆粉,在用食用油炸花椒粒,最后加入炸好的花椒油!一起拌匀开始包吧!最后蒸20分钟一锅!注~怕皮会沾锅,可以在烧麦下面沾些食用油,在放锅里蒸,就不沾锅了!内蒙特色美食★烧麦★的烹饪技巧 |
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