蔓越莓司康
司康饼是一种英式茶点，传统司康为三角形，以燕麦为主材，流传到现在面粉成了主材，形状不再单一，可根据个人创意随意发挥，可甜可咸。
蔓越莓司康的做法
步骤1
蔓越莓提前用朗姆酒泡软，黄油室温软化步骤2
低筋面粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓混合成团步骤3
将面团擀成1厘米后的面皮，切成三角形块状步骤4
烤箱预热至180度
步骤5
三角块表面刷蛋黄，放入烤箱中上层烤约18分钟
步骤6
包装后送给朋友也不错哦！蔓越莓司康的烹饪技巧
蛋黄用刷子刷在表面