鲍汁蒸排骨

步骤1

排骨剁小块，洗浄，放盘里。然后放入鲍鱼汁、生粉、酱油、盐、姜丝，大蒜（大蒜可以切成末，视个人喜好，我这里是整个放进去，因为小孩不吃，等蒸好后可以整个夹掉）拌匀，腌2个小时。

步骤2

然后放进高压锅里，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。