江西炒米粉

其实就是家里很容易的一道炒粉，“粉”在老家经常吃只是出门在外吃的比较少！我是个地道的江西人口味爱辣哈～

江西炒米粉的用料

步骤1

这个是主要的食材

步骤2

热水里煮6-7分钟（盖上锅盖焖5分钟即可，注意不要太久炒起来会烂掉，出锅放冷水里过一下，让米粉更有劲道）

步骤3

把水倒掉，过滤一下即将开炒

步骤4

这些是主要的，不然炒的米粉怎么会那么香呢（我喜欢吃肥肉油炸过后的香味）

步骤5

准备好这个蔬菜补充维生素哈

步骤6

绿豆芽（切忌不要黄豆芽啊）清爽可口

步骤7

开火了，油入锅，我喜欢把肥肉炸一下真的很香

步骤8

瘦肉放入锅里炒（肥肉炸出来的猪油很好吃）

步骤9

放生姜、大蒜末炒

步骤10

放入青菜一把

步骤11

放入豆芽，加盐、加老抽适量

步骤12

米粉下锅翻炒颜色均匀，放生抽，剩下的辣椒小葱，鸡精全部放入翻炒

步骤13

出锅咯，香喷喷的江西米粉，这是我老公的饭量，有点多哈哈，多或少看自己哈

随便看

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