江西炒米粉
其实就是家里很容易的一道炒粉，“粉”在老家经常吃只是出门在外吃的比较少！我是个地道的江西人口味爱辣哈～
江西炒米粉的做法
步骤1
这个是主要的食材
步骤2
热水里煮6-7分钟（盖上锅盖焖5分钟即可，注意不要太久炒起来会烂掉，出锅放冷水里过一下，让米粉更有劲道）
步骤3
把水倒掉，过滤一下即将开炒
步骤4
这些是主要的，不然炒的米粉怎么会那么香呢（我喜欢吃肥肉油炸过后的香味）
步骤5
准备好这个蔬菜补充维生素哈
步骤6
绿豆芽（切忌不要黄豆芽啊）清爽可口
步骤7
开火了，油入锅，我喜欢把肥肉炸一下真的很香
步骤8
瘦肉放入锅里炒（肥肉炸出来的猪油很好吃）
步骤9
放生姜、大蒜末炒
步骤10
放入青菜一把
步骤11
放入豆芽，加盐、加老抽适量
步骤12
米粉下锅翻炒颜色均匀，放生抽，剩下的辣椒小葱，鸡精全部放入翻炒
步骤13
出锅咯，香喷喷的江西米粉，这是我老公的饭量，有点多哈哈，多或少看自己哈