蛋糕卷
偶然间与烘焙接触，偶然间与豆小果相遇，不经意中慢慢品尝和分享甜蜜，豆小果第一个五周年，幸福从卷卷开始，从最简单的开始，一点点继续下去~
蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄加入糖粉拌匀
步骤2
加入水搅拌半分钟
步骤3
倒入油搅拌到乳化状态
步骤4
筛入低粉拌匀
步骤5
蛋白分次加白糖打到提起打蛋器小弯尖即可
步骤6
取三分之一入蛋黄糊中切拌均匀
步骤7
反倒入蛋白糊中切拌均匀
步骤8
金盘铺油纸，倒入蛋糕糊
步骤9
烤箱预热，150度，35-40分钟
步骤10
出炉倒扣，撕去油纸，
步骤11
借助油纸卷起，定型半个小时，吃的时候切块即可蛋糕卷的烹饪技巧
烤箱温度根据实际情况来定，注意观看烤的时候颜色变化