花儿酥饼
浪漫的花朵，在这春光明媚的季节，完整地刻印在心里，让我们在这樱花浪漫季，一起玩转花朵吧！
樱花的做法
步骤1
油皮，与油酥部分，分别揉成团，醒发一小时，要盖保鲜膜哦。
步骤2
油皮30克，油酥17克，分别揉团，在静置5分钟。
步骤3
油皮分别包住油酥，滚圆。
步骤4
静置，10分钟。
步骤5
然后按扁，擀成长的椭圆形状，再卷起来，收口朝下，再静置10分钟，然后，再按扁，重复以上的步骤至少四五次，每次都静置10分钟，是为了让面皮起酥性，，层次更分明。全程必须用保鲜膜盖住。
步骤6
四五次后，面皮擀成圆形里面包紫薯馅儿，（紫薯蒸熟压泥加炼乳和团，也可以包豆沙馅）
步骤7
用小刀均匀地切成八等份，中间不要切断，每小片上面再轻轻的划两刀，不要划断哦！
步骤8
每个花瓣尖头捏起，刷蛋黄液，撒芝麻！烤箱预热200度，格外说一下，造型全部是由我女儿完成。
步骤9
200度，25分钟左右，具体按照自家烤箱脾气而定。
步骤10
浪漫的花朵，我女儿的巧手^o^