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诗文 瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}
释义

瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}

乳酪条的每一口都是浓郁的乳酪与香脆的坚果,口感紧实西密,奶香浓郁,但做法简单,容易上手哦!就连烤盘都是自制的…太崇拜我自己了~⊙.⊙

果干乳酪条的用料

无盐黄油 35g 酥性饼干 70g
鸡蛋液 25g 奶油乳酪 120g
细砂糖 30g 原味酸奶 50g
低筋面粉 15g 白兰地 5ml
杏仁粒 两包 红枣 适量
葡萄干 适量

果干乳酪条的做法

瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解2

步骤2

红枣切半去核,和其他坚果放入预热150℃的烤箱中,烘烤6分钟。拿出备用。烤箱继续预热到120℃。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解3

步骤3

无盐黄油在微波炉里转10秒至融化。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解4

步骤4

饼干装进塑料袋中,用擀面杖擀碎,越碎越好。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解5

步骤5

融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解6

步骤6

混合均匀的饼干碎。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解7

步骤7

把饼干碎倒入自制的方形烤盘(自制烤盘可以在我其他作品中看到哦!),用平底的容器把饼干压实,脱模时才不会松散。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解8

步骤8

放入预热至120℃的烤箱中,烘烤10分钟后取出晾凉。烤箱继续预热至160℃。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解9

步骤9

奶油乳酪用打蛋器打成乳霜状。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解10

步骤10

加入细砂糖,混合均匀。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解11

步骤11

分3次加入发散的蛋液,搅拌均匀
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解12

步骤12

加入原味酸奶,搅拌均匀。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解13

步骤13

筛入低筋面粉,搅拌均匀。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解14

步骤14

加入白兰地,搅拌均匀。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解15

步骤15

在晾凉的饼干底上均匀的铺上红枣和葡萄干。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解16

步骤16

倒入混匀的乳酪馅,并用刮板刮平。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解17

步骤17

把烤好的坚果整齐交错的铺在乳酪糊上。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解18

步骤18

放入预热至160℃的烤箱里,烘烤35分钟。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解19

步骤19

出炉咯!自己做的烤盘一点没坏呢!等蛋糕完全凉透后,放入冰箱冷藏。先别把锡铂纸拿下来哦!{在我的菜谱里可以找到自制烤盘的做法哦!}
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解20

步骤20

冷藏好的乳酪蛋糕,这个时候就可以拖膜了,最后切成条状就可以享用了。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解21

步骤21

成品图。
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}的做法图解22

步骤22

成品图。

果干乳酪条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:04:56