诗文 | 瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条} |
释义 |
瓦楞纸自制小烤盘之{果干乳酪条}乳酪条的每一口都是浓郁的乳酪与香脆的坚果,口感紧实西密,奶香浓郁,但做法简单,容易上手哦!就连烤盘都是自制的…太崇拜我自己了~⊙.⊙ 果干乳酪条的做法步骤1 准备好所有材料。步骤2 红枣切半去核,和其他坚果放入预热150℃的烤箱中,烘烤6分钟。拿出备用。烤箱继续预热到120℃。步骤3 无盐黄油在微波炉里转10秒至融化。步骤4 饼干装进塑料袋中,用擀面杖擀碎,越碎越好。步骤5 融化的黄油倒入饼干碎中混合均匀。步骤6 混合均匀的饼干碎。步骤7 把饼干碎倒入自制的方形烤盘(自制烤盘可以在我其他作品中看到哦!),用平底的容器把饼干压实,脱模时才不会松散。步骤8 放入预热至120℃的烤箱中,烘烤10分钟后取出晾凉。烤箱继续预热至160℃。步骤9 奶油乳酪用打蛋器打成乳霜状。步骤10 加入细砂糖,混合均匀。步骤11 分3次加入发散的蛋液,搅拌均匀步骤12 加入原味酸奶,搅拌均匀。步骤13 筛入低筋面粉,搅拌均匀。步骤14 加入白兰地,搅拌均匀。步骤15 在晾凉的饼干底上均匀的铺上红枣和葡萄干。步骤16 倒入混匀的乳酪馅,并用刮板刮平。步骤17 把烤好的坚果整齐交错的铺在乳酪糊上。步骤18 放入预热至160℃的烤箱里,烘烤35分钟。步骤19 出炉咯!自己做的烤盘一点没坏呢!等蛋糕完全凉透后,放入冰箱冷藏。先别把锡铂纸拿下来哦!{在我的菜谱里可以找到自制烤盘的做法哦!}步骤20 冷藏好的乳酪蛋糕,这个时候就可以拖膜了,最后切成条状就可以享用了。步骤21 成品图。步骤22 成品图。果干乳酪条的烹饪技巧 |
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