小米辣仔姜牛肉丝
小米辣仔姜牛肉丝的做法
步骤1
仔姜切丝
步骤2
小米、泡菜切片 蒜拍烂
步骤3
蛋清 淀粉 少许盐入味 10分钟左右
步骤4
菜籽油烧辣后放入蒜泡菜 然后放入牛肉丝爆炒 最后加入仔姜丝和小米辣爆炒 要起锅之前加入少许鸡精 最后入盘小米辣仔姜牛肉丝的烹饪技巧
也可不用仔姜