紫苏焖鸭
紫苏叶，御寒治感冒，春季的气候乍暖还寒，最容易感冒了。紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效，受寒感冒的时候，用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮，可以驱寒，对咳嗽也有改善效果。
紫苏焖鸭的做法
步骤1
准备好食材，洗干净，切碎。
步骤2
当然少不了鸭肉，我想说这么多鸭肉煮的时候缩水太严重了。
步骤3
鸭肉过水，加一勺白酒去腥，我用的是九江双蒸。
步骤4
捞出，沥干水。
步骤5
油热了，下配料爆香。
步骤6
切碎的紫苏叶放进去翻炒。
步骤7
加鸭肉，加盐，酱油，放水焖十五到二十分钟，差不多水干了。
步骤8
好啦，放点葱点缀下。