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诗文 软炸虾仁
释义

软炸虾仁

超市里有卖新鲜得虾仁,还有速冻得可以!基围虾去皮也可以的!

软炸虾仁的用料

新鲜虾仁 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 盐 2勺
黑胡椒粉 2勺 五香粉 2勺
色拉油 多

软炸虾仁的做法

步骤1

首先锅内,多放一点油,小火先热着!

步骤2

把虾仁放到一个容器里,里面放淀粉,鸡蛋,黑胡椒粉,(孜然…)都可以,可以随自己口味调!把这些抓匀。

步骤3

这时油开了,锅内放入一点点盐,这样可以防止崩!把虾仁放入炸,炸到金黄色,可以盛出,然后在复炸一次,炸30秒左右就可捞出!

步骤4

盛入盘内!可以在准备个小碟放点味椒盐蘸食!很美味得!

软炸虾仁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:19:50