咸蛋肉饼
小妞爱吃肉，犹其是各种各样的肉饼……刚好咸鸭蛋做好了，今晚就来个咸蛋肉饼吧……
咸蛋肉饼的做法
步骤1
肉剁碎，加入一点料酒，白糖，蛋白，搅拌均匀。蛋黄捣碎放上面！
步骤2
放上姜，入锅蒸熟！
步骤3
出锅前淋上一点点酱油！
步骤4
小妞不爱吃姜，捡出来……放上一点薄荷，美达达……
步骤5
开吃开吃，自家做的咸蛋真好吃……咸蛋肉饼的烹饪技巧
咸蛋本身咸了，所以不用放盐了，最后加入酱油是为了提点色……