卤猪蹄，卤鸡脚

老婆怀孕了，吃外面的卤菜不放心，以是自己动起手来，本道菜获得老婆和朋友们的一致好评，才来这分享给大家。希望对大家有所帮助。

卤猪蹄的用料

步骤1

第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。

步骤2

香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加

步骤3

锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。

步骤4

待糖化了就可以加入猪蹄，等猪蹄煎至金黄，加入鸡脚和香料继续煎。等鸡脚剪黄了加入老抽，耗油。

步骤5

加水末过猪蹄，烧开后尝下卤水味道，按照各人口味适当加入盐等

步骤6

小火熬二十分钟取出鸡脚，猪蹄继续熬至一个小时。

步骤7

关火腌制一段时间，取出来沥干。好了，可以开始享用没事了。

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