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诗文 卡仕揉面机版-肉桂粉画卷
释义

卡仕揉面机版-肉桂粉画卷

揉面机不仅仅用来做面包,一样可以解放双手用来做馒头花卷!

桂粉的用料

普通面粉 500g 安琪酵母 5g
白糖 10g 37度以下温水 适量
肉桂粉 1勺 植物油 适量
盐 3g

桂粉的做法

卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解1

步骤1

面粉酵母糖混合均匀倒入适量的水用筷子搅拌无干粉!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解2

步骤2

揉面机2档揉面,机器自动停止后,盖盖子室温下发酵至2倍大!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解3

步骤3

发酵好后揉面机2档揉几分钟充分排气后取出!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解4

步骤4

均匀分成2块,擀成一指厚的长方形均匀涂抹植物油,撒上盐和肉桂粉!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解5

步骤5

涂抹均匀后左右对折!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解6

步骤6

对折后用刀切成1指宽的长条!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解7

步骤7

取3-4条自由卷起(拉长旋转对折)
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解8

步骤8

凉水装锅盖盖醒发5-10分钟,先中火蒸到水沸腾后大火蒸8分钟后,出香味即可关火!
卡仕揉面机版-肉桂粉画卷的做法图解9

步骤9

等待一分钟开锅盖取出,大功告成!

桂粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:17:42