绿豆冰糕
之前用绿豆粉做过绿豆糕，味道还行但口感不够细腻，所以这次用绿豆做，没有去皮的绿豆，去皮的时候实在很磨人，还好有飞鱼秀陪伴～
绿豆冰糕的做法
步骤1
干绿豆浸泡一夜。
步骤2
绿豆吃饱水后，去皮。
步骤3
放锅内蒸熟。
步骤4
把蒸熟的绿豆放保鲜袋内擀成蓉。
步骤5
绿豆蓉里放细砂糖，搅拌，再放蜂蜜。
步骤6
揉成一团。
步骤7
分成35g左右的小团子。
步骤8
装模压制。
步骤9
成品～绿豆冰糕的烹饪技巧
只加了糖和蜂蜜，压模时一点也不沾～ 放冰箱冷藏一下，味道更好～