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诗文 彩椒香扇贝
释义

彩椒香扇贝


奉帚平明金殿开,且将团扇共徘徊。 玉颜不及寒鸦色,犹带昭阳日影来。 --唐·王昌龄 临睡前无意翻了本唐诗消遣。 看到王昌龄的《长信秋词》,却怎么也睡不着了。 一时兴起,把班婕妤的《怨歌行》翻出来,比着《长信秋词》看。 想起一些事情,于是叹气。 古诗词里有很多写闺怨的,一直都很喜欢读这样的句子。 怨,还不是因为爱吗? 很多女子在爱的初时,不顾一切的扑上去爱了。 给了对方所有的热情柔情,甚至更多,爱得无比纯粹。 有怨又怎样? 怨了之后,爱还依旧。 班婕妤写了《团扇歌》又怎样? 她把自己比做皎白如霜雪的团扇,用秋后弃团扇来怨皇帝的喜新厌旧。 可是她每每挥帚于长信宫冰冷的台阶上,还不是想着那个人想得心都疼了? 爱到深,爱到痛,已经把自己看得格外卑微。 不计较其他,不要呼风唤雨,甚至可以不天天长相守。 --只愿君心似我心。 这就是唯一的要求。 可是,君心似我心,这是太多的男人做不到的。 于是有了很多负心汉,既而有了更多的女人在怨。 她们想不了太多,更没有卓文君挥笔写下《白头吟》的冷静与决绝。 在伤心流泪之后,在怨过之后,仍带着一线希望在等。 直到等也等不来了,于是满心惆怅。 还是纳兰看得明白,他把这惆怅凝成了短短七个字:人生若只如初见。 --要是一如最开始那样美好,又怎会有后来的离弃? 但纵然才高如纳兰,也只能摇头叹着“等闲变却故人心,却道故人心易变”,无可奈何。 都说,人心难测。 然而难测的,又何只是“君心”呢? 很多时候,女人的心思,女人自己都剪不断,理还乱。 怎能剪得断,怎会理得清呢? 当痛,伤,思,恨等心绪一起袭来的时候,自己到底是怎么想的,自己都说不清。 比如我自己。 生气,抱怨,发脾气,赌咒发誓不再理他之后,还不是自己先打电话发短信妥协? 一边觉得自己没出息,恨不能抽自己耳光;一边想着他在做什么,还生不生我的气? 我自己都搞不懂我自己。 每每矛盾茫然,都在想自己是不是太女人。 所以,会看到扇贝圆圆的肉时,想到“裁作合欢扇,团圆似明月”。 所以,会认为彩椒碎暖暖的色泽,像极了古诗里的思妇,那蕴在骨子里的,不突兀的热情。 所以,会在吃到粉丝的时候,感觉是在咀嚼自己如丝发般敏感的心思,和那犹如抽刀断水般无计可施的千肠百结。 粉丝,彩椒,扇贝。 忽然觉得这是道女人菜。

彩椒香扇贝的用料

扇贝肉 适量 粉丝 适量
红黄彩椒 适量 蒜 适量
料酒 适量 油 少量
姜片 少量 生抽 适量
豉油 适量 花椒 适量
高汤精 适量

彩椒香扇贝的做法

步骤1

*扇贝肉洗净;粉丝用水泡软;彩椒切半,底部挖成碗型备用,其余少量和蒜切碎。

步骤2

*中小火先加热油,爆香姜片,改小火后,调入料酒,生抽,豉油,高汤精搅拌煮匀;关火取出姜片不要,锅中汤汁为调味汁。

步骤3

*将粉丝逐个放在彩椒碗里,把扇贝肉放在粉丝上面,并淋上做好的调味汁,以中小火放入锅中隔蒸至熟。

步骤4

*用油炒出香味的花椒,蒜碎粒,彩椒碎粒,然后均匀撒放在每只扇贝上即可。

彩椒香扇贝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:40:40