诗文 | 酸奶紫薯泥 |
释义 |
酸奶紫薯泥背后的故事就是闲来无事,想变点花样做做 酸奶紫薯泥的做法步骤1 紫薯放微波炉里波熟,十分钟即可。没有微波炉用电饭煲都可以,我这里是已经熟了剥皮的紫薯,那个白罐子是装的白砂糖,酸奶,谷物粒步骤2 把紫薯碾成泥,根据个人口味放入白砂糖,喜欢甜的多放点,不喜欢甜的就少放点。如果觉得干,就加点牛奶进去搅拌,别放太多。太稀紫薯泥都不好捏形状了步骤3 把紫薯泥用盘子装好,捏成型,形状随自己喜欢,有模具的直接用模具更方便。步骤4 淋上酸奶,第一次做,建议酸奶不要买这种凝固型的,不然效果看图就知道了。步骤5 撒上谷力多,其实也可以根据个人口味撒点坚果,碎果干之类的,就完成了。步骤6 用勺舀上一口酸奶紫薯泥的烹饪技巧紫薯蒸熟后,我买的是略干的那种,碾出来的泥都还可以颗颗分明的,可以加点牛奶就去搅拌,就没那么干了 2.酸奶建议买流动性好一点的,不然凝固型的倒出来不好看 |
随便看 |
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