蒜香烤排骨
做这道菜就是因为简单好吃。
蒜香烤排骨的做法
步骤1
把蒸鼓鱼油、老抽、蚝油、料酒、姜末、蒜末（放三分之一）放入排骨中拌匀，腌制4小时以上。步骤2
烤盘上铺锡纸，把腌好的排骨放入烤盘中，步骤3
锅中倒入少许油，将剩下的蒜末放入爆香，连油一起倒入烤盘中。步骤4
在烤盘上再盖上一层锡纸包裹好，放入烤箱。步骤5
烤箱240度，中层上下火35分钟，取出把上面的锡纸揭下来，再放入烤箱，烤15分钟即可。
步骤6
蒜香十足的烤排骨让人流口水。直接上烤盘吃了，顾不上摆盘，吃、吃、吃。
步骤7
成品