老酒焖黄鱼
老酒焖黄鱼的做法
步骤1
将小黄鱼收拾干净洗净备用。步骤2
锅内倒油后放入葱姜爆香。步骤3
放入小黄鱼稍微煎下，翻动时要轻一些。步骤4
鱼稍煎后倒入老抽和福建老酒，放入少许白糖提鲜，再加水漫过鱼，放入红椒和食盐适量。步骤5
汤汁收干时即可出锅。
| 诗文 | 老酒焖黄鱼 |
| 释义 |
老酒焖黄鱼老酒焖黄鱼的做法步骤1 将小黄鱼收拾干净洗净备用。步骤2 锅内倒油后放入葱姜爆香。步骤3 放入小黄鱼稍微煎下，翻动时要轻一些。步骤4 鱼稍煎后倒入老抽和福建老酒，放入少许白糖提鲜，再加水漫过鱼，放入红椒和食盐适量。步骤5 汤汁收干时即可出锅。老酒焖黄鱼的烹饪技巧 |
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