抹茶燕麦马芬蛋糕

这款马芬蛋糕放了泡打粉比较多，膨胀的厉害，所以模具千万不要倒的太满，七八分就可以了

抹茶燕麦马芬蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋，糖，油充分搅匀，乳化，油分两到三次加入，会发现乳化后有点点稠

步骤2

分次加入水，搅拌均匀，每个牌子低粉的吸水性不一样，最好不要一次性加水，

步骤3

过筛低粉，奶粉，泡打粉，抹茶粉等粉类，再加入燕麦椰蓉，喜欢奶香的加多点奶粉，喜欢麦香的加多点燕麦，上下左右拌匀，面糊浓稠就可以了，烤箱预热十分钟左右

步骤4

倒入模具，最好七八分满，我倒的有点点满，烤的时候有的涌出来了，所以大家加七八分就好了，我在表面撒了点椰蓉，也可以不撒

步骤5

我用一百七十度，烤了大概二十分钟左右，大家烤箱不一样，要自己注意调节温度哦

步骤6

啦啦啦……膨胀起来啦……

步骤7

出炉后的样子……

搅拌的时候不要一个方向画圈，上下左右搅拌，粉搅拌均匀就好了，不要过度搅拌哦

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