紫薯豆沙糯米丸子
紫薯豆沙糯米丸子的做法
步骤1
糯米先泡2个小时，紫薯切成小块上笼蒸熟。
步骤2
把蒸好的紫薯按压成泥，然后加入牛奶搅拌均匀。如果吃得甜一点的可以加少许白糖。
步骤3
把紫薯做成外皮把豆沙包在里面，紫薯皮要薄点，馅可以多点，囗感更甜。
步骤4
把做好的紫薯丸子放在泡好的糯米里滚上一滚
步骤5
最后上笼蒸30分钟就OK了
步骤6
蒸好的糯米丸子必须趁热吃，因为糯米一冷就会变硬，口感很差。