咖喱鸡丁

怎么吃都吃不腻，方便，小孩子也爱吃

咖喱鸡丁的用料

鸡丁肉	土豆
胡萝卜

步骤1

1.鸡丁，菜场，超市都有卖 2.土豆切丁 3.胡萝卜切丁 4.两块咖喱块我买的是百梦多微辣咖喱（有原味，微辣，中辣，重辣可选）

步骤2

先煸炒鸡丁，然后出锅待用（这样的鸡丁不会很老）

步骤3

煸炒土豆，成金黄色，加入胡萝卜煸炒，此时可以添加少许调味盐（咖喱块也有点咸的）煸炒到土豆有点焦灼的感觉时，加水淹没土豆即可开始煮了（喜欢鸡丁酥软一点的，此时可以一起入锅翻炒后加水）

步骤4

第一次煮开，就可以加入鸡丁煮了，煮开后（水量差不多在一半），加入咖喱块收汁

步骤5

出锅，扫上葱末点缀即可！盖浇饭也不错

适合做盖浇饭，一个菜也能当晚饭哦

随便看

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