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诗文 酱香花甲
释义

酱香花甲

酱香花甲的用料

花甲 500g 蒜苗 3个
辣椒 4块 生抽 少许
盐 少许

酱香花甲的做法

酱香花甲的做法图解1

步骤1

花甲泡温盐水,加几滴油,水里放几个铁的东西。吐沙的时候,可以换几次水。泡的时间越长越好,然后用牙刷刷花甲表面,放水里煮开口。(我这是吐好沙的花甲)
酱香花甲的做法图解2

步骤2

准备蒜苗段,辣椒碎,热锅,放油,放辣椒。煸炒出辣椒香,放入花甲,翻炒几分钟,放入生抽,盐,再翻炒一会儿,放入蒜苗,翻炒几次,出国。

酱香花甲的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:46:40